怎么说益生元是益生菌的粮食(益生元：益生菌的重要来源)

介绍

益生元是指能够刺激人类肠道的生长和/或活性的物质，在促进人体健康和方面有着重要的作用。而这些益生元的来源大部分为益生菌，因此也可以说益生元是益生菌的重要来源。

益生元的种类

有很多种不同的益生元，目前已知的包括低聚糖、果寡糖、阿拉伯糖及其它一些寡糖、微生物胜肽、寡肽等等。这些益生元通过与肠道内的益生菌互动来产生许多生物活性物质，如短链脂肪酸、气体等，从而起到益生作用。

益生元的作用

益生菌通过产生短链脂肪酸来维持人体肠道健康。而益生元可以帮助维持和加强肠道菌群的平衡，从而促进人体健康。同时，益生元还可以增强人体的功能、作用、降低等多种好处。

益生元的来源

益生元有多种来源，包括部分食物如洋葱、大豆、燕麦、蒟蒻粉等。另外，大多数益生元还是来自于益生菌的发酵代谢产物。例如，酸奶的益生元产生于Lactobacillus bulgaricus和Streptococcus thermophilus等多种益生菌的发酵代谢产物中。此外，还有一些益生元是人工合成的，包括乳寡糖、果寡糖等等。

益生元的摄入量

目前还没有明确制订出益生元的每日摄入量。但是，一些研究已经表明，在人体肠道内含有一定量的益生元时，益生菌的增殖可以得到有效的促进，进而可以达到保护肠道及身体健康的效果。因此，建议人们应尽量摄入富含益生元的食物，以保护人体健康。

结论

益生元是目前为止被广泛研究和证实的可以为人体带来益处的物质。益生元对于肠道健康、调节、降低等多方面可以起到好的作用，可以通过摄取富含益生元的食物来保护人体健康。