背景介绍
益生菌，是指某些进入肠道后能够在其中繁殖并且对宿主有益的活菌。其可参与肠道菌群平衡，增强力、降低肠道发炎风险、改善肠道通透性等作用。得益于益生菌的这些作用，目前益生菌已经广泛的应用在食品和保健品中，并成为了一种非常热门的功能性成分。
益生菌与饮食习惯的关系
常居于高蛋白、高脂、高糖、低纤维的西式饮食和快餐食品，以及低种类、低多样化、低纤维素的传统饮食习惯，都会提高宿主患上相关（如症和肠道）的风险。然而，以益生菌为代表的有益菌群的栖息和繁殖几率在这种饮食模式下大大降低，也就更加容易出现肠道菌群失衡的情况。
益生菌对饮食的促进作用
科学家研究发现，饮食行为可能会改变肠道微生物群落种类和数量，而益生菌的摄入往往被认为可以促进肠道菌群平衡。根据《中国居民膳食指南》，人群每日需要摄入20-50亿CFU(族群形成单位)的益生菌，而现在则可以通过大量的含有益生菌的饮食来达到这一次效果。
含有益生菌的饮食
市场上已经有很多种果蔬饮品，豆奶、酸奶等各种含益生菌的饮食，它们味道鲜美、喝上去口感细腻、能够为人体提供所需的营养成分和益生菌。
此外，含有益生菌的木糖醇甜味剂、苹果酸盐等，都可以通过饮食的方式摄入大量的益生菌，从而改善肠道菌群的平衡。
益生菌：美食的秘密
随着我们对益生菌越来越了解，很多餐厅和厨师也越来越积极地将含有益生菌的原料加入到食物中。比如在制作面包的时候加入甘酵母菌、在炒菜时加入发酵的红枣，等等。这些都会让食物本身更加香甜可口，也更容易为人体提供益生菌。
小结
益生菌可以很好地帮助我们改善肠道健康，从而影响全身的健康状况。而寻找可口的含有益生菌的饮食，不仅会很好地满足人们在饮食上的口感需求，同时也是好的天然的促进肠道微生态平衡的方法之一。
专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。