益生菌全麦吐司怎么做的(做益生菌全麦吐司的方法分享)

介绍

益生菌是对人体健康非常有益的微生物，可以在肠道内维持良好的菌群平衡。而全麦吐司是一种富含纤维和营养的食物，适合健康生活的人们食用。将这两项健康产品结合起来，制作出益生菌全麦吐司，不仅可以增加饮食的健康水平，还可以促进肠道健康。

制作过程

制作益生菌全麦吐司需要准备以下食材：

全麦面粉300克

盐5克

糖20克

酵母3克

益生菌粉5克

温水180毫升

植物油适量

制作步骤：

将盐、糖、酵母与全麦面粉混合均匀，加入适量温水和益生菌粉，揉成光滑的面团。

加入适量植物油，揉匀后放入大碗中，盖好保鲜膜，放在温暖处发酵，约需要1~1.5小时。

将发酵好的面团取出，排气后分成适量的面团，搓成圆球状。

将圆球状的面团按扁成椭圆形，放在烤盘上，再次醒发新15分钟。

将烤箱预热至180度，将醒发好的面团放入烤箱，烤制15-20分钟。

营养价值

益生菌全麦吐司是一种非常健康的食品，它的营养价值主要体现在以下几个方面：

1.富含纤维素

全麦面粉是以全麦内层为主要原料制成的，与普通面粉相比，其纤维素含量更高。因此，制作出来的全麦吐司也富含丰富的纤维素，有利于促进消化和排便。

2.含有益生菌

益生菌是可以维护肠道健康平衡的生物，益生菌全麦吐司在制作过程中添加了益生菌粉，使得其含有益生菌，可以促进肠道健康。

3.低热量

全麦面粉相比普通面粉热量更低，加上制作过程中未添加过多的糖和油脂，益生菌全麦吐司的热量也会相对较低，适合人士食用。

结语

益生菌全麦吐司是一种健康营养的食品，添加了益生菌的同时，保留了全麦面粉的营养成分，而且热量也相对较低，适合人士食用。制作过程相对简单，只需注意面团的揉捏和醒发，就能做出美味且健康的益生菌全麦吐司。