儿童益生菌奶酪月饼怎么做
随着社会发展和科技创新,孩子们的生活质量越来越高,家长们也越来越注重孩子们的健康问题。其中,益生菌奶酪成为了众多家长的首选,因为它不仅可以增加孩子的营养摄入,还可以帮助孩子增强力。在中秋节来临之际,我们可以将这种健康食品与传统节日的月饼结合起来,制作一款健康美味的儿童益生菌奶酪月饼。
准备工作
制作儿童益生菌奶酪月饼需要准备以下材料:
低筋面粉 200克
奶酪 50克
奶油 50克
白糖 40克
益生菌粉 5克
蛋黄液 1个

冷水 适量
月饼馅料 适量
制作过程
Step1:准备工作
将面粉和益生菌粉混合均匀,筛入大碗中,加入白糖搅拌均匀,制作成面团备用。
Step2:制作奶酪馅料
将奶酪切小块,加入奶油,用搅拌器打成细腻的奶酪芝士状,加入适量益生菌粉搅拌均匀,备用。
Step3:制作月饼皮
将月饼制模具底部抹上一层薄油,取出面团制作成50克左右的小球,搓成椭圆形,中心略压一下,将奶酪馅料放入其中。
Step4:摆放月饼
将月饼放入制模具中,适度用力,在月饼选择上刻字或图案,再将月饼取出,放进火蒸发器内蒸20分钟至熟透即可。
小贴士
1.在制作月饼过程中,小球大小适中,否则会影响馅料分配均匀度。
2.植物油、奶酪、白糖可根据自己的口味适量调节。
3.月饼烤制时间可根据自家火力选择。
这款儿童益生菌奶酪月饼既健康又美味,孩子们非常喜欢。同时,这种月饼富含对孩子身体有益的营养素,能够满足孩子们对美食的喜好,也能够保证孩子们的身体健康,是一款非常值得推荐的中秋美食。
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