做益生菌怎么做的(如何制作益生菌饮品)

什么是益生菌

益生菌是一种有益于肠道健康的微生物，能够在肠道中生长繁殖，对人体有很多好处。例如，可以帮助消化、加强力、等。目前市场上益生菌产品很多，但是自己动手制作益生菌饮品也是一种不错的选择。

制作益生菌饮品的材料

制作益生菌饮品需要以下材料：

1公斤纯牛奶

2包酸奶菌粉（也可以使用其他益生菌菌种）

适量蜂蜜或白砂糖

一只大容器（好是玻璃容器）

益生菌饮品制作方法

制作益生菌饮品的步骤如下：

将1公斤纯牛奶加热到40℃左右。

将2包酸奶菌粉筛入牛奶中，搅拌均匀。

将搅拌好的牛奶倒入大容器中，盖好盖子。

将大容器放入保温箱中。可以使用保温袋或者加一些热水保温箱的温度。

等待6-8小时。此时，牛奶会逐渐变酸，呈现出像酸奶一样的质地。

将酸奶倒入过滤网中过滤掉小颗粒。

将过滤后的酸奶倒回容器中，加入适量的蜂蜜或白砂糖调味即可。

注意事项

在制作益生菌饮品的过程中，需要注意以下事项：

使用干净、无菌的容器。

过滤的过程需要注意卫生。

调味时要根据自己的口味进行调整。

制作过程中不得添加其他物质。

如果或有特殊情况，需遵医嘱食用。

制作好的益生菌饮品需要及时冷藏，尽快食用。

结语

自己制作益生菌饮品既健康又实惠，但是需要注意卫生安全和品质保证。制作完毕后可以保存在冰箱中随时食用，建议一周内食用完毕，不要过量食用。