吃什么可以合成益生菌(食用哪些食物可以增加益生菌？)

什么是益生菌？

益生菌别名叫做“好菌”，是指对人体有益的，能够生长在消化道内，提高肠道菌群的种类和数量，有利于人体健康。

益生菌的功效

益生菌可以调节肠道微生态平衡，产生物质，防止肠道；能够增强力，调节系统；可以促进肠道蠕动，缩短粪便在肠道内停留时间，减少毒素的吸收；能够分解食物，帮助人体吸收营养等。

哪些食物含有益生菌？

1. 酸奶：是一种含有大量益生菌且易被肠道吸收的食物，食用酸奶可有效增加肠道中的益生菌。

2. 发酵豆制品：豆腐乳、腐竹、腐乳都是经过发酵制成的豆制品，含有丰富的益生菌和益生物质，有助于增加肠道的益生菌数量。

3. 酿造食品：酸菜、泡菜、酱油等酿造食品，含有丰富的益生菌，可以有效地增加肠道的益生菌数量。

4. 蔬菜：大蒜、洋葱、芹菜等蔬菜中含有丰富的益生菌，还可以增加肠道的益生菌数量。

5. 水果：柿子、苹果、猕猴桃等水果中含有大量的益生菌。

如何吃才能让食物中的益生菌合成生效？

1. 食用时温度不能过高：益生菌对高温敏感，如果食用时温度太高，则有可能破坏了其中的益生菌。

2. 合理搭配：益生菌和益生物质之间都有相互作用，例如，酸奶内的乳酸菌可以和乳酸结合成益生物质，具有更好的促进肠道健康的效果。

3. 长期坚持：增加益生菌的数量并不是一蹴而就的，需要长期坚持食用这些食物，并适当增加摄入量，才能真正增加肠道的益生菌数量。

不同人群的益生菌需求量

1. 一般人群：每日补充益生菌7500万-1500万个即可。

2. 儿童：每日需补充益生菌2-3亿个。

3. 老年人：随着年龄的增加，肠道环境发生变化，需要增加补充益生菌的量。

4. 口服抗生素后：抗生素不仅可以杀死有害，也会破坏肠道的菌群，因此，口服抗生素后需要适当补充益生菌。

小结

益生菌对于人体健康有着重要的作用，而且通过食物摄入益生菌更为安全和自然。可供选择的富含益生菌的食物有很多，如酸奶、发酵豆制品、酿造食品、蔬菜和水果等。但是，需要注意的是，食物中的益生菌并不是越多越好，依个人情况而异，应该有针对性地合理补充益生菌。