山药益生菌土司饼是用什么做(山药益生菌土司的制作方法)

什么是山药益生菌土司饼

山药益生菌土司饼是一种用山药益生菌粉制成的健康食品，是一种在发酵制作过程中添加了益生元成分的面包，主要成分是小麦粉和山药益生菌粉，山药益生菌粉是采用优质新鲜山药，经过特殊处理提取而成。

制作山药益生菌土司饼的原材料

制作山药益生菌土司饼所需的原材料包括：面粉、山药益生菌粉、盐、白糖、酵母和水。其中关键的原材料是山药益生菌粉，这是保证饼干健康营养、美味可口的关键。

山药益生菌土司饼的制作方法

1.准备材料：面粉500g、山药益生菌粉50g、白糖30g、盐5g、酵母5g、清水250g。

2.将酵母放入温水中，加入白糖搅拌，让白糖融化，过10分钟左右酵母会活跃起来。

3.将面粉、山药益生菌粉、盐拌匀，倒入酵母发酵好的水中，揉成面团。

4.揉好的面团盖上湿布，放在温暖处饧发1-2小时，到面团发至原来体积的1.5倍左右时。

5.把面团放在案板上，揉匀并搓成长条状。

6.在表面切上几刀，并在中央压个凹陷。

7.将搓好的面团放入烤箱中，在170度-180度的温度下，烤制20-25分钟左右。

8.取出烤好的山药益生菌土司饼，晾凉后即可食用。

山药益生菌土司饼的营养价值

山药益生菌土司饼富含山药、益生菌粉以及多种维生素、矿物质等营养成分，具备极高的营养价值。山药含有丰富的蛋白质、氨基酸、粘液质、淀粉、矿物质、蛋白酶等成分,可以增强身体力、保护道。益生菌粉富含低聚糖、益生元、乳酸菌等成分，有助于调节肠道环境、促进肠道微生态平衡、增强肠道功能，从而促进人体健康。

结语

山药益生菌土司饼是一种营养丰富、健康美味的食品，它的制作既简单又实用，而且其所具备的益生菌营养成分对于促进人体健康具有非常重要的意义。我们可以根据自己的口味和喜好来选择不同类型的配料，制作出更加健康、美味可口的山药益生菌土司饼。希望大家能够多多尝试，享受到其所带来的健康和美味。