吃益生菌有什么好吃(益生菌美食大集合)

介绍益生菌

益生菌，是指可以生长在肠道中，对人体有益的菌群。与其对应的则是对人体有害的群。益生菌常见的种类有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。人体内益生菌以肠道内占据绝大多数，能够调节肠道之间的平衡，并通过抑制有害菌的入侵起到保护肠道的作用。

益生菌美食大集合

常见的益生菌食品是乳制品，如酸奶、发酵乳等。除此之外，益生菌还存在于许多其他食物中，下面介绍一些令人垂涎的益生菌美食。

酸奶果酱杯

酸奶搭配果酱，是许多人喜欢的搭配。在加一些大颗粒的水果和坚果，不仅味道更加丰富，而且搭配的食材都是富含益生菌与膳食纤维的。选择原味酸奶，避免加入大量的糖分和添加剂。

酸奶水果沙拉

将几种口感不同的水果切成小块，加入适量的酸奶，既可口又能提供大量的营养。水果中的果胶和膳食纤维与酸奶中的益生菌共同发挥作用，对于调节肠道有着非常好的作用。

酸奶果仁儿

将切好的水果摆放在杯底，再倒入一层酸奶，后撒上碎坚果，就可以做出美味又健康的酸奶果仁儿。肠道喜欢水果和坚果的原因是因为它们富含膳食纤维和不溶性植物物质，这些物质会被肠道菌群利用产生有益短链脂肪酸。

燕麦酸奶糊

燕麦是一种非常营养的粗粮，而酸奶则可以发挥燕麦的益处。用酸奶代替牛奶来加热燕麦，后将燕麦放入碗中，加上水果和坚果，就可以享受到美味且营养丰富的早餐了。

酸豆角烤蘑菇

酸豆角和蘑菇是两种含有益生菌的蔬菜。将蘑菇洗净，酸豆角切成段，然后将两者放入烤箱中烤至浅棕色，烤出来的香气非常诱人。用香葱和橄榄油做的调味酱可以为这道菜添色不少。

结论

通过多吃益生菌食物，可以促进肠道菌群的平衡，也可以起到养护身体的作用。选择适合自己的益生菌食物，并且控制好食用量，可以带来很多好处。不妨在日常生活中多尝试一些健康又美味的益生菌美食。