怎么判断买的益生菌是活的(如何判断所购益生菌存活操作指南来袭！)

引言

益生菌被誉为“肠道维生素”，已被广泛应用于调节肠道健康、增强代谢能力等诸多领域。但是，有很多消费者在购买益生菌时，往往难以判断所购益生菌是否存活，下面就介绍一些判断方法。

外观和包装

首先，您可以通过益生菌的外观和包装来判断是否存活。健康的益生菌表面应该均匀、湿润、没有干裂、变形、分层或分解的现象。另外，优质益生菌产品的包装密封性较好，没有明显的破损或渗漏痕迹，有完善的生产和保质期标识。

试纸检测

试纸检测法是一种为简单快速而且有效的方法。使用试纸浸泡益生菌并等待30秒至1分钟后，观察结果。试纸会反应出不同颜色的酸碱度值，而益生菌存活对于酸度值有着很强的控制作用。如浸泡后颜色不变或颜色变化极小，就说明益生菌大概率存活。

细胞数统计法

这种方法需要使用显微镜统计益生菌的数量。一般情况下，在视野中，至少有3个或4个益生菌荚或细胞才能证明这些益生菌存活且数量结构良好。如果数量偏少或数量极度不均衡，很有可能表明益生菌的存活率较低。

活菌数测定法

活菌数测定法可以用来确定益生菌的活力水平。它需要将益生菌培养在特定培养基上，并在一定的时间内观察到生长情况。通过计算所培养益生菌单元的CFU（菌落数）来确认益生菌的存活率。优良的益生菌产品应该在产品说明中标明活菌数。通过活菌数的标识可知益生菌产品的存活率，如 5000亿CFU/克、3000亿CFU/袋。

高买低用不受益，质优价廉才有保障

除了判断益生菌的存活率，我们还要重视益生菌的品质。虽然市面上的益生菌价格高低不一，但是切勿因便宜而贪便宜。品质优良、口碑良好的益生菌产品，其生产工艺和质量管控自然较为严格，能够更好地保持益生菌的生命力，有更长的保质期。毕竟，无论益生菌存活率如何，对于我们的生理健康而言，只有优质的益生菌才会发挥佳的功效。

结语

判断是否购买到活的益生菌，关键是从多方面考虑。希望这篇文章能够为你选购优质益生菌提供一些有用的指导，更好地保障自己的健康。