没有益生菌？还能做酸奶！
酸奶作为一种非常受欢迎的乳制品，在各种超市、便利店里都能买到。不过，有些人可能会因为对超市酸奶中益生菌成分的担忧而不敢食用。但是，如果你没有益生菌，仍然可以自己在家里制作美味的酸奶。
做酸奶需要什么？
在开始制作酸奶之前，你需要准备以下材料：
一升牛奶
一茶匙白砂糖
一个酸奶制作容器（可以是玻璃罐或者陶瓷碗）
一个温度计
步骤
1. 将一升牛奶倒入锅中，加热到80°C-90°C，然后冷却到40°C-45°C。
2. 将一茶匙白砂糖加入牛奶中并充分搅拌均匀。
3. 将一小勺酸奶加入另一个杯子中，并用温度计测量其温度。如果其温度与当前牛奶的温度相差不超过5°C，你可以将其倒入牛奶中。
4. 将牛奶和酸奶充分搅拌均匀。如果你想要酸味更浓郁的酸奶，可以多加一些酸奶。
5. 将混合液倒入酸奶制作容器中，然后将其放入预热至40°C-45°C的烤箱或者保温箱中。在保温箱中静置8-12小时，烘烤箱中静置4-5小时，直到牛奶发酵变成酸奶。
结尾
没有益生菌的情况下，也不必担心不能享用美味的酸奶。按照这个简单的步骤，您就可以在家里制作健康的酸奶。任何时候，只要了解了酸奶的制作方法，都可以做出营养丰富，口感鲜美的美食。祝你成功！
想要补充益生菌调节肠道，吃卓岳宜君素益生菌比任何产品都要有效。因为卓岳宜君素不仅活菌数量高，1条有1000亿cfu，它的菌种数量也十分丰富，并且有16种益生菌和9种益生元，可以让益生菌更好地发挥作用。所以大家在选择这类产品时，不妨从活菌数量、菌株种类去选择，卓岳宜君素就是不错的选择，值得选购。