家庭制作食用益生菌视频(自制益生菌视频，让你的家庭健康受益)

什么是益生菌？

益生菌，也称为“友善”，是对人体有益的微生物菌种。它们可以生存于肠道内，帮助维持肠道菌群的平衡，促进营养物质的吸收，增强力。益生菌有很多种类，常见的有乳酸菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等。

为什么要摄入益生菌？

我们知道，人体内有好和坏之分。当坏占据上风时，就会引起诸如、、、等问题。而益生菌就是帮助我们增加肠内好数量，对抗有害菌种的天然护盾。此外，益生菌还可以改善口腔卫生、缓解、调解等体内。

如何摄入益生菌？

益生菌可以通过食物获得。像酸奶、酸奶饮料、酸奶冰淇淋、酸奶蛋糕等含有乳酸菌，能提供控制肠道菌群的功效。而像醃制黄瓜、酸菜、酸豆腐、泡菜等，也含有益生菌。同时，还可以通过口服益生菌的方式，如利用益生菌，或者通过开水冲服益生菌干粉，以辅助补充。

如何制作酸奶益生菌饮品？

酸奶是益生菌的重要来源之一。下面介绍一种家庭制作酸奶益生菌饮品的方法：

1. 准备牛奶和酸奶，但注意选择没有添加糖和色素的产品。

2. 把牛奶煮沸并冷却至温度约30~40℃之间。

3. 将准备好的酸奶倒入牛奶中，并轻轻搅拌均匀。

4. 把混合好的牛奶和酸奶倒入可以密封的瓶子或容器中。

5. 把密封的瓶子或容器放入预热好的电饭煲中，水调到一个合适的温度，插上电源，让它在适当的温度和时间下发酵（一般为8-10小时）。

6. 取出发酵好的酸奶，盖上盖子放入冰箱冷藏室。现家庭制作的酸奶就可以喝了。

家庭制作益生菌酸奶小贴士

发酵的时间取决于你想要的口感

一次不宜太多，避免存放时间过长变质

食用前搅拌均匀，口感更好

加入水果或者蜂蜜，可以调整味道，丰富口感

酸奶温度过高或过低，会影响发酵的效果

通过家庭制作酸奶益生菌饮品，可以更加方便地补充益生菌，不仅经济实惠，而且口感比市售产品更为浓郁、香醇。同时也可以增进家人之间的亲密关系和交流。