益生菌乳酪面包怎么做的(自制健康益生菌面包，简单易学！)
随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始转向自制健康食品。其中，健康益生菌面包成为了越来越多人的首选。那么，怎样制作益生菌乳酪面包呢？下面，小编来为大家介绍一下。
材料
益生菌乳酪，酵母，面粉，水，盐，糖。需要注意的是，酵母一定要新鲜，不然会影响面包的发酵。
步骤
1. 做面团
将500克面粉、14克酵母、10g盐和25g糖混合在一起，用手揉匀。然后慢慢加入水，揉至面团光滑且不沾手。将面团放在温暖处静置，发酵30分钟至1小时。
2. 加入乳酪
将125克益生菌乳酪加入面团中，揉匀。静置发酵1小时左右。
3. 第二次发酵
将面团搓成球状，再次放在温暖处静置，发酵40分钟至1小时。
4. 烤面包
将面团放入烤箱中，烤制30分钟至面包表面呈金黄色。取出面包待晾。
总结
益生菌乳酪面包不仅美味健康，而且易于制作。在制作过程中，需要注意的是，酵母一定要新鲜，面团发酵要充分，且温度和时间控制得当。后，吃的时候，可以加上果酱、蜂蜜等配料，味道更佳哦。
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