海盐益生菌蛋糕怎么做(海盐益生菌蛋糕的制作方法)

海盐益生菌蛋糕怎么做

随着人们健康意识的提高，益生菌已经成为了众人关注的话题。而海盐作为一种天然的健康食品，将海盐和益生菌合二为一并融入蛋糕中，不仅口感清新自然，而且也充分满足了人们对健康食品的追求。下面，让我们一起来了解一下海盐益生菌蛋糕怎么做吧。

材料准备

1.低筋面粉200g

2.牛奶200ml

3.细砂糖100g

4.无盐黄油40g

5.益生菌粉5g

6.鸡蛋3个

7.泡打粉3g

8.海盐适量

步骤

1.首先将鸡蛋打散，在鸡蛋液中加入细砂糖，搅拌均匀，直到糖完全融化，然后加入牛奶，搅拌均匀。

2.在另一个盆中，将低筋面粉、泡打粉和益生菌粉混合，筛入第一步中的鸡蛋液中。

3.搅拌均匀后，加入融化的无盐黄油， 继续搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

4.取一个蛋糕模具，在底部涂抹一层薄薄的无盐黄油，然后倒入面糊。轻轻晃动模具，使面糊铺平，去掉面糊表面的大气泡，并在表面均匀撒上海盐。

5.将蛋糕模具放入预热至180℃的烤箱中，中层烤约30-35分钟。用牙签插入蛋糕中间，没有粘稠物即可出炉。

6.取出蛋糕模具，放在网架上稍微降温后脱模，让蛋糕自然冷却。

小贴士

1.面糊一定要调匀，否则蛋糕入口会不够柔软。

2.糖的量越多蛋糕越甜，可以根据自己的口味适量调整糖的用量。

3.海盐的选择也很重要，适量的海盐可以增加味道，太多的海盐会影响蛋糕口感，建议控制在1小勺以内。

既美味又健康的海盐益生菌蛋糕，不仅营养丰富，而且还可以满足我们的味蕾。大家不妨尝试一下，给自己的生活添加一点点健康美味。