什么是益生菌？
益生菌是指对人体健康有益的微生物，可帮助维护肠道健康，促进消化和吸收。益生菌通常被添加到酸奶、发酵乳、膳食补充剂和其他食品中。
为什么益生菌会结成硬块？
益生菌可能会出现结块的情况，这是由于多种原因造成的，包括储存条件、盐度和水分含量等等。
益生菌的储存条件对结块有影响吗？
益生菌应存放在阴凉干燥处，远离阳光和高温。如果储存环境不当，在益生菌中可能会滋生，导致结块。此外，益生菌的保存期限也应该注意，过期的益生菌会变质，导致结块。
盐度和水分含量对结块有影响吗？
盐度和水分含量也会影响益生菌的结块情况。当在高盐度和低水分含量的环境下，益生菌可能会失去水分，从而形成硬块。因此，在生产和储存过程中，需要注意控制盐度和水分含量，避免益生菌失去水分而结块。
结块的益生菌是否安全食用？
结块的益生菌一般不会对身体造成危害，但对于失去活性的益生菌，它们的功效会大大降低。因此，如果存储时间过长或出现结块、变质等情况，建议不要食用。
如何避免益生菌结块？
为了避免益生菌结块，首先要注意储存条件，避免过高或过低的温度、光照和潮湿环境。其次，在生产和储存益生菌的食品中，需要注意控制盐度和水分含量，以避免益生菌失去水分而结块。后，包装要密封好，益生菌可以在密封容器中储存。
结语
益生菌对人体健康十分重要，但它们容易受到存储环境和生产工艺的影响。为了获得佳效果，我们应该选择高质量的益生菌产品，并注意储存和食用条件，以保证它们的营养价值和安全性。
益生菌品牌非常多，对于门外汉来说，是不知道怎么选择一款好的产品的，真正好的益生菌品牌，其产品的益生菌菌株种类一定是多样的，其次活菌数量一定是足够高的，目前市面上很受欢迎的一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，9种益生元，配料干净，无任何添加剂。而且每盒卓岳宜君素益生菌含有两万亿，能够确保更多的益生菌在肠道内生存，活菌含量越高，效果就越好。
