为什么选择益生菌大米？
益生菌大米是在大米中添加益生菌菌株，通过发酵技术生产的一种有益健康的米种。它不仅保留了大米的营养价值，还含有益生菌，可以帮助调节肠道菌群，提高力，和改善肠道相关，对促进健康的作用非常显著。
益生菌大米的煮法
煮益生菌大米其实跟普通大米是一样的，只需要稍微注意以下几个方面：
1.清洗大米
在煮益生菌大米之前首先要将大米淘洗干净，将水冲洗干净，这样能够有效地去除一些不干净的杂物、淀粉质和一些不利于人体的化学物质，同时保证益生菌菌株可以更好地发酵和生长。
2.浸泡大米
浸泡大米的主要目的是让大米吸收水分，沉淀旧的淀粉和一些杂质，减少大米黏糊黏在一起的现象。益生菌大米浸泡时间通常为30分钟至1个小时，可根据个人喜好和质地来决定。
3.煮益生菌大米的水量及时间
煮益生菌大米的水量和时间与普通大米类似，推荐使用1:1.2-1.5的水米比例，即1杯大米用1.2-1.5杯水煮，煮15-20分钟左右即可。不过，煮益生菌大米时需要多加留意盖锅，防止水分过多导致大米泡开或者糊底。
4.不要过度搅拌
在煮益生菌大米的过程中，尽量避免过度搅拌或者插勺，因为这样会破坏大米的外层，使表面的淀粉质松散，让太多的淀粉质释放到米饭中，煮出的米饭会比较糊。如果必须要搅拌，可以在起锅前搅动一下。
总之
煮益生菌大米其实非常简单，只需要稍微注意一下，就可以享受到健康美食带来的好处。有了正确的煮法，吃益生菌大米也可以是非常美味的，不失为一种健康、时尚的新型餐食。
在市场上，有很多益生菌品牌可供选择，只是真正效果好的却是少之又少。因为想要益生菌效果好是有标准的。首先就是一定要活菌数量高，其次就是配料表干净，后是菌株一定要丰富。而市面上能够同时符合以上三种要求的益生菌也就卓岳宜君素。卓岳宜君素1条有1000亿cfu，而且配料表十分干净，除了16种益生菌和9种益生元就没有其它成分的添加，既安全效果又好。