发酵床益生菌制作方法(制作酵床益生菌的简易方法)

发酵床益生菌制作方法

酵床益生菌是一种含有大量益生菌与有机质的发酵产物。经过科学实验证明,酵床益生菌能调节肠道菌群平衡,促进肠道消化吸收,增强力等。本文介绍一个简单易行的制作酵床益生菌的方法,仅供参考!

所需材料

生姜100克、大蒜100克、马铃薯100克、苹果100克,米饭或麸皮、糠等发酵物10-15公斤。

发酵床益生菌制作方法(制作酵床益生菌的简易方法)

制作过程

1、将生姜、大蒜、马铃薯、苹果进行清洗并切成小块,以便于发酵菌易于吸收;

2、在容器底部铺上一层米饭或者糠等发酵物,然后再将姜蒜马铃薯苹果均匀撒上去;

3、用水将所有原料浸泡约2小时,浸泡过程中不要用全盐水,因为盐水会阻碍发酵菌的生长;

4、将浸泡好的原料平铺在发酵床上,大小要合适;

5、接下来是一个发酵的过程,每隔一天要将发酵床进行搅拌,让发酵更加均匀,同时要注意控制水分,避免过湿或过干;

6、约20-30天后,发酵床便可使用,可将原料捞出,或利用压榨机进行压榨成酵床益生菌汁。

注意事项

1、发酵床好盖上布包裹好,防止室内杂物和虫蛀;

2、制作发酵床的原料不宜使用腐烂发霉的食材,以免引起身体不适;

3、发酵床的颜色会随着发酵的程度不断变化,可以观察颜色的深浅来了解发酵的进度;

4、制作好的酵床益生菌汁不宜在短时间内大量饮用,以免引起胃口不适;

5、酵床益生菌汁好在融入料理或腌制食材的过程中使用,如做酸菜或者腌制泡菜等。

结语

酵床益生菌汁是极具营养的,利于人体健康。然而,在制作的过程中一定要注重卫生,避免造成。希望本文介绍的酵床益生菌制作方法能够对大家有所启发,带来一丝便利!


卓岳宜君素是专门为国人设计的,16种菌株均采用中国发酵食物,所以相比市面上的一些国外益生菌,它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu,远高于市面上其它同类产品,效果更好。