什么是益生菌
益生菌，也被称为“有益菌”，是指有助于人体健康的菌群，其中包括了许多种不同的，例如乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。这些益生菌可以帮助消化、增强力、促进营养吸收等，对人体健康特别有益。因此，益生菌在各种食品中也逐渐受到关注。
奶酪中含有的益生菌
奶酪是一种发酵食品，其中包含了益生菌。具体而言，奶酪中普遍的益生菌是乳酸菌，它们通过发酵过程生成。乳酸菌可将乳糖转化为乳酸，从而促进奶酪发酵的过程。此外，奶酪中也含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等多种益生菌，其中某些还具有、抗的作用。
奶酪对益生菌的作用
奶酪中含有的益生菌可在进入人体后发挥一定的作用。进入人体后，这些益生菌可以在肠道内生长繁殖，与肠道共生，帮助消化、增强力。例如，乳酸菌可以促进肠道内有益菌的增长，抑制致菌滋生，同时调节肠道酸碱度和肠道内菌群平衡。长期摄入奶酪中的益生菌，还可以缓解受、等相关的肠道问题。
如何选择富含益生菌的奶酪
不同种类的奶酪在含有益生菌的种类和数量上也存在差异。例如，比较常见的硬质奶酪（如切达干酪、瑞士芝士）含有较少的益生菌，而软质奶酪（如蓝脆皮奶酪、卡马贝尔奶酪）则含有更多的益生菌。此外，进口奶酪通常经过灭菌处理，其中的益生菌数量可能较少。因此，在选择奶酪时，建议选择加工方式简单、新鲜度较高的本地品牌奶酪，以保证其中的益生菌含量。
总结
奶酪在含有蛋白质、钙、维生素等营养成分的同时，也含有多种益生菌，可为人体提供消化、系统等各方面的帮助。选择富含益生菌的奶酪可以帮助我们更好地享受到奶酪的营养，同时也为肠道健康提供保障。
卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。