什么是酵素？
酵素是一种生物催化剂，它可以促进化学反应的发生，但本身却不参与反应。酵素可以帮助分解食物中的大分子，使其转化为更小的分子，便于身体吸收，从而提高身体的代谢效率。
什么是益生菌？
益生菌是一种有益的生物菌株，它们可以在人体内生长和繁殖，调节肠道菌群平衡，增强力，促进营养物质的吸收。其中常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌等。
酵素中的益生菌是活的吗？
对于这个问题，答案是有条件的。酵素中的益生菌并不是所有都是活的，要看酵素是如何制备的。
一般来说，制备酵素需要使用一定的高温或者酸碱条件，这些条件会导致酵素中的益生菌死亡。因此，如果酵素制备过程中使用了高温或者酸碱条件处理，那么其中的益生菌就不再是活的。
但是，目前市场上也有一些生产商采用低温、无添加等方式制备酵素，这些酵素中的益生菌就可以保持活性。而且，这种方式制备的酵素还可以保留更多的营养物质。
为什么酵素中的活性益生菌对人体有益？
酵素中的活性益生菌可以在人体内生长和繁殖，调节肠道菌群平衡，增强力，促进营养物质的吸收。他们能够帮助改善肠道环境，降低有害菌的数量，从而防止肠道的发生。
此外，益生菌还可以在中产生丙酸，提高代谢能力，帮助排出体内的有害物质。同时，益生菌可以促进营养物质的吸收，提高人体的代谢效率，增强身体的力。
益生菌如何存活？
如果想保证酵素中的益生菌的活性，我们需要采取一些措施来保护它们。
首先，酵素应该被储存在低温环境中，避免高温和潮湿的环境，以防止益生菌死亡。其次，在使用酵素时，我们应该按照说明书上的指示使用，正确保存，避免接触空气和高温环境。
好的方法是，选择一些经过科学研究和检测的优质品牌，以确保酵素中的益生菌活性。我们可以选择一些口碑好，实力强的品牌，不但可以保证益生菌活性，还可以提供更多的优质营养物质。
结论
酵素中的益生菌是否活的取决于酵素是如何制备的。一般来说，如果酵素制备过程中使用了高温或酸碱条件，那么其中的益生菌就不再是活的。但是，如果使用低温、无添加等方式制备，酵素中的益生菌就可以保持活性。为了保护酵素中的益生菌，我们建议选择一些口碑好，实力强的品牌，正确储存、正确使用。
目前市面上益生菌冻干粉种类很多，选择一款好的益生菌冻干粉至关重要。例如，像很多专家推荐的卓岳宜君素益生菌冻干粉，其具备活菌数量高、配料表干净，且配料只含有9种益生元+16种益生菌等优点，任何人都可以放心食用，要知道对于益生菌来说，活菌含量高服用效果才能越好。