寡聚糖和益生菌的功效

强化肠道健康：了解益生菌与寡聚糖的功效

人们日常饮食中，含有大量的膳食纤维、益生菌和寡聚糖等成分，它们对于人体的健康有着很大的作用。其中寡聚糖和益生菌被广泛研究和应用。

什么是寡聚糖

寡聚糖是一种抗生素诱导的化合物，它由1-3个葡萄糖分子组成的低聚糖。其特点是可被人体某些细菌附着和利用，从而起到益生作用。寡聚糖可以促进肠道中对有益菌的增殖和生长，阻止有害细菌生长繁殖，进而调节肠道菌群平衡。

寡聚糖的功效

寡聚糖具有多种益生作用，类似于益生元的功能，但其效果更加凸显。

1.调节肠道菌群平衡

寡聚糖可以作为肠道菌群的营养物质，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而维持肠道微生态平衡。

2.增强人体免疫力

寡聚糖能够通过肠道刺激免疫系统的产生，增强人体免疫力。它可以促进巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞的增殖和活性，提高它们对有害微生物和细胞的抵御能力，防止因免疫功能低下而引起的各种疾病。

3.降低胆固醇

寡聚糖能通过肠道刺激生长有益小肠菌群Lactobacillus和Bifidobacterium，使肠道内的胆固醇转换成胆汁酸并排出体外，从而降低胆固醇含量。

什么是益生菌

益生菌又称为“友善菌”，属于碳水化合物、蛋白质代谢产物的乳酸菌和双歧杆菌等，是人体自然肠道内菌群中的一种。益生菌能够长期稳定地生存在人体肠道中，与宿主构成共生关系，起到调节生理功能、维护肠道健康等能力。

益生菌的功效

益生菌有很多保健功效，常见的有以下几个方面。

1.维护肠道菌群平衡

益生菌可以调节肠道内生态平衡，增加有利菌群数量，抑制有害菌群繁殖，以维持肠道微生态平衡。

2.提高免疫力

益生菌能够激活免疫细胞反应，促进身体免疫功能，对抵御肠道感染和其他免疫性疾病有积极作用。此外，益生菌还可以提高人体肠黏膜免疫力，特别是在婴幼儿中更能发挥重要作用。

3.防止腹泻

益生菌可以缩短和减轻腹泻症状，尤其是病原性腹泻和抗生素应激性腹泻。通过调节肠道微生态平衡，减少有害菌的生长和产酸，排出体外，从而降低腹泻风险。

总结

寡聚糖和益生菌作为调节肠道健康常用的营养成分，具有不同的功效。寡聚糖可以促进有益菌的增殖和生长，阻止有害细菌生长繁殖，调节肠道微生态平衡，增强人体免疫力和降低胆固醇。而益生菌可以维护肠道菌群平衡、提高免疫力、防止腹泻等。有一点需要注意，寡聚糖和益生菌的功效最好结合食用，这样能够提高其保健效果。