介绍
益生菌奶条可以促进肠道健康,经常食用可以增强,有利于身体健康。市面上的益生菌奶条往往含有添加剂和大量的糖分,为了更加健康,我们可以自己在家制作益生菌奶条。
材料
1. 酸奶:选择无糖酸奶或低糖酸奶。
2. 盐:适量,可以增强口感。
3. 益生菌粉:根据个人口感添加。
4. 蛋白质粉:可以增加蛋白质含量,不使用也可。
5. 面团软化剂:适量,可以使奶条更加柔软。
制作方法
1. 准备一个容器(好是玻璃或者陶瓷容器),将酸奶倒入容器中。
2. 将盐、益生菌粉、蛋白质粉、面团软化剂倒入酸奶中。
3. 将混合物均匀搅拌,直到所有的材料都充分混合。
4. 准备一个长条形的盆或塑料袋,把混合物倒入其中,将盆或袋子的口封闭。
5. 将封闭好的盆或袋子放入烤箱中,温度控制在40℃左右,发酵24-48小时。
6. 取出发酵好的奶条,放到冰箱中冷藏,便可以食用了。
小贴士
1. 确保使用干净的器具和容器,避免污染导致发酵效果不好。
2. 在发酵过程中,可以适当的摇晃盆或袋子,帮助混合物更加均匀的发酵。
3. 益生菌发酵的时间可以根据个人口感需求适当调整。
4. 奶条保存时间一般在一周左右,建议及时食用。
总结
通过上面的制作方法,我们可以自制健康的益生菌奶条,避免了市面上含有添加剂和大量糖分的酸奶棒。自制的益生菌奶条不仅更加健康,而且口感也更加自然清香。喜欢健康的小伙伴们,可以快快试试哦!
益生菌是我们每个人体内都有并且可以起到有益作用的活性微生物,它适用于我们每个人。所以在我们选择益生菌的时候要选择活菌含量高的,这样可以更有效地增加有益菌数量,改善我们肠胃的力。像卓岳宜君素益生菌,这款是国家运动员都在用的益生菌,它每盒20000亿活菌含量,对我们肠道起到了很好的效果,同时它的配料表只有益生菌和益生元。有效含量高,服用效果很明显。