介绍
益生菌具有调节肠道菌群的作用，在现代快节奏的生活中，人们越来越重视健康的饮食生活。制作一款美味又兼具营养价值的雪糕，将益生菌奶与雪糕相结合，既能满足大众对雪糕美味的追求，又能为肠道健康保驾护航。
原材料
牛奶、奶油、蔗糖、蛋黄、益生菌菌粉
步骤
1.牛奶与奶油加热
取500克牛奶倒入锅中，加入50克奶油，用小火加热至牛奶沸腾，关火后冷却至室温。
2.蛋黄搅拌
将2个蛋黄打散，慢慢加入适量的蔗糖，搅拌至糖完全融化，颜色变浅。
3.奶油牛奶与蛋黄混合
将步骤1中的奶油牛奶慢慢倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4.加入益生菌菌粉
将适量的益生菌菌粉加入混合物中，继续搅拌均匀。将混合物放入冰箱冷藏6个小时以上。
5.雪糕机打制雪糕
将冷藏的混合物倒入雪糕机中，按照雪糕机说明书操作即可制作出美味的益生菌奶雪糕。
注意事项
1.混合物中加入益生菌菌粉后，应尽快放入冰箱冷藏，避免菌粉失效。
2.雪糕机打制雪糕时，应按照说明书操作，避免故障或操作不当导致雪糕质量下降或机器损坏。
食用建议
益生菌奶雪糕不仅可以满足大众对雪糕美味的寻求，还能提供肠道保健的功效。食用时应适量，不宜过量，以免影响消化道健康。建议在餐后适量食用，能加速肠道代谢废弃物，促进身体健康。
以上是自制益生菌奶雪糕的做法和注意事项。制作时需要耐心和细心，但做出来的口感和效果一定会让您由衷地感受到自己的努力与收获。益生菌奶雪糕不但健康美味，还能帮助我们保护，增强身体力，因此你值得拥有它。赶紧试试做一份吧!