益生菌怕热怕酸的原因
益生菌是一种生物活性物质，对外部环境特别敏感，因此易受热和酸的影响。益生菌在热力处理或者酸度改变后容易死亡，而不受到预期的营养帮助。热力处理和酸度变化可能改变的形状和结构，导致其营养成分丧失，从而影响它们的功效。
益生菌的妥善保存
为了确保益生菌的功效，需要正确储存和保存它们。以下是一些有益的提示和技巧：
1.储存益生菌时需要注意的事项
首先，需要了解你所购买的益生菌的特定要求。保持清洁和干燥是非常重要的。有些益生菌需要在冰箱的低温下储存，而有些则无需。因此，在购买前请确保正确了解它们的储存建议。
2.在使用益生菌时的要点
益生菌大多数情况下都不需要加热处理，否则会破坏益生菌的活性成分。通常，好将益生菌均匀地混合到酸性食物中。
3.旅行时妥善保存益生菌
如果你需要旅行或在外面吃饭的时候带益生菌饮品，那么，冰箱低温袋是一个非常重要的配件。低温袋能够帮助保持益生菌储存的适当温度。此外，在外面吃饭时，避免将益生菌暴露在明显的阳光或高温的环境中。
4.选择富含益生菌的食物
除了饮品外，选择富含益生菌的食物也是保持益生菌健康的一个重要因素。一些富含益生菌的异国菜肴如酸奶和酸菜等可以成为你的健康选择。
5.不要过量使用益生菌
注意，过量使用益生菌也会生成反效果。应遵循生产商的推荐量，以避免副作用。
总结
为确保益生菌的功效，你需要正确储存和保存它们。无论是储存益生菌还是使用益生菌都需要注意以下要点：了解益生菌特定要求、保持清洁及干燥、避免加热处理、在旅途中妥善储存以及不要过量使用。
