背景介绍
益生菌是指一类对人体有益的微生物，可以在肠道中生存繁殖，并发挥一定的调节作用。近年来，随着人们对健康意识的提升以及相关研究的不断深入，益生菌产品的市场需求也逐渐增加。
然而，很多人并不知道，益生菌的保存温度也是有讲究的。事实上，当益生菌保存温度超过30度时，其活性会逐渐降低，从而导致失效。
益生菌的保存温度
益生菌对温度的敏感度较高，通常保存温度要求在20℃以下。因此，益生菌产品在运输和储存过程中，需要进行低温处理，并在包装上标明保存温度。
对于普通人来说，平时存放益生菌产品时也应该注意其温度，避免将其放在高温环境下。特别是在夏天，要特别注意避免将益生菌放在阳光直射的地方，或长时间放置在车内等高温环境下。
益生菌保存温度超过30度会导致失效
虽然人们普遍认为益生菌的保存温度要求在20℃以下，但实际上，在合适的条件下，益生菌可以在较高温度下存活。但是，一旦保存温度超过30度，就容易导致益生菌的失效。
这是因为高温环境下，益生菌细胞会受到破坏，细胞壁变薄，酸碱度发生变化，产生细胞色素等。这些变化会导致益生菌失去原有的活性，从而无法起到调节肠道等作用。
益生菌失效的后果
如果益生菌失效，就无法发挥出其应有的作用。比如，肠道中的益生菌可以调节肠道菌群平衡，增强人体力，促进营养物质的吸收等，但如果益生菌失效，肠道的菌群可能会失衡，从而引发一些或健康问题。
同时，益生菌失效还可能会导致一些不良反应，例如、等肠胃不适。一些较高级别的益生菌产品，如高活性菌株或定向菌群等，价格较贵，失效对于消费者来说也是一种不小的经济损失。
如何正确保存益生菌
为了避免益生菌因高温而失效，消费者在购买和存放益生菌产品时，应该注意以下一些要点：
在购买益生菌产品时，要选择正规渠道，避免购买假冒产品；
在购买益生菌产品时，注意查看包装上的保存温度，并选择合适的保存方式；
在存放益生菌产品时，要避免将其放在高温环境下，尽量保存在阴凉干燥的地方；
在使用益生菌产品时，要严格按照使用说明进行使用，避免过量使用或长时间使用。
只要正确保存益生菌，消费者就可以保证其活性，发挥出更好的保健作用。
结论
益生菌虽然对人体有益，但其保存温度却是一个需要注意的问题。高温环境下，益生菌的活性会逐渐降低甚至失效，从而影响产品的功效。因此，为了保障人体健康，消费者在购买、使用益生菌产品时，应该注意选择正规产品并正确保存。
