益起享益生菌
现代的生活方式偏向于快节奏、经常在外用餐，很多人都无法保证营养的均衡摄入和健康的饮食习惯。而益生菌在近的年头中，越来越受到人们的青睐，因为它有助于舒缓肠胃问题以及保持身体的健康状态。在本文中，我们将探讨如何通过重温古法并自制益生菌，来实现健康生活的提升。
了解益生菌
益生菌是一种益生元，它是有益于人体健康的微生物。人体肠道内存在着大量的，其中，良好的可以帮助人们消化和吸收食物，还可以帮助，肠胃等多种功能。而其中的乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，则是受人们欢迎的种类。
益生菌的好处
益生菌对于人体的好处不可小视。它可以增强肠道力，，保护，调节人体系统功能，帮助人们消除和等肠胃问题。
制作益生菌
在现代，市面上也有很多品牌的益生菌产品，但是自制益生菌其实也是一个很好的选择，让我们能够掌控食物中的所有成分。以下是我们分享的一个制作酸奶益生菌的方案：
步骤1：
将一匙无糖优酸乳，加入500ml牛奶，并在微波炉或锅中加热，热至30摄氏度左右。将优酸乳混入均匀后，放在一旁静置。
步骤2：
清洗干净一个密封容器。并将乳酸杆菌粉末混合至牛奶中均匀。将混合物倒入容器中，并盖上盖子。
步骤3：
把装满混合物的容器，放置在30-40度的温暖处发酵。此时应该静置12到24小时，视乳酸杆菌的酸化效果而定。酸化到个人喜欢的味道和颜色为止。
步骤4：
当酸奶饮品变酸并发酵时，封上盖子，放入冰箱冷藏4-5小时。此时的酸奶饮品已经完成了自制，你可以用来做各种美味的饮品和料理。
除此之外，也可以尝试自制酸奶、酸奶凉麵、酸奶冰淇淋等食物，只要添加适量的乳酸杆菌就可以发掘益生菌的养分的同时，兼顾美妙的味道及口感的享受。
结论
通过重温古法并自制益生菌，你可以吃到更健康、更营养的益生菌，更适合你的口味和口感，为你的身体提供全面的保障。现在是时候开始自制自己的益生菌了，享受健康的身体和美味的食物吧！
