37度以下的温水冲益生菌
益生菌是指一类对人体健康有益的微生物,益生菌可以维护人体肠道的正常微生态平衡,改善免疫力和消化吸收能力。益生菌可以从食物、保健品中摄入。其中,最为直接、方便的当属益生菌饮料。在益生菌饮料中,益生菌经过多项加工处理后悬浮于液体中,饮用起来既方便又快捷。不过,需要注意的是,益生菌饮料不能用滚水冲泡,而是要使用37度以下的温水。
为什么要用37度以下的温水冲益生菌?
首先,益生菌饮料是由活性益生菌、益生菌发酵产物和营养成分构成的,这些成分均十分易受环境、温度、湿度等因素的影响,因此,对于益生菌的培养和生长,需要保证适宜的环境条件。使用过高的温度冲泡益生菌饮料会导致其中的活性益生菌死亡,从而影响到益生菌饮料的营养价值和功效。
其次,人体消化系统能够承受的温度范围只有37℃左右。因此,过高的温度不仅会破坏益生菌饮料中的活性益生菌,还会降低人体对益生菌的吸收效果。
如何正确冲泡益生菌饮料?
正确的益生菌饮料冲泡方法是:先将适量的益生菌饮料倒入杯中,再用37度左右的温水冲泡开即可饮用。如果你不确定温度是否适宜,可以在手腕或嘴唇上感受一下水温是否温和,是否与人体温度相近。
益生菌饮料的储存方法
益生菌饮料属于易腐食品,存储及时、正确的方法能够保证益生菌的活性和营养价值。首先,搭配选择益生菌饮料需要注意其保质期,以及生产厂家提供的保养方法和注意事项。其次,在饮用前需要检查益生菌饮料的封口是否平整、密封是否完好,若发现异常情况应该及时退换或丢弃。另外,益生菌饮料的包装瓶应保持清洁卫生,存储时可放在阴凉、干燥且离阳光直射的地方,尽量避免长时间接触空气、光线等会使益生菌失活的因素。
结语
益生菌饮料因其方便、易吸收的特点,深受广大消费者的喜爱。然而,在益生菌饮料的使用和储存过程中,需要注意一些小细节,例如正确冲泡、存放环境等,以确保我们能够获得益生菌最大化的营养价值。用37度以下的温水冲泡益生菌饮料,既能保护益生菌的活性,又能使身体更好地吸收益生菌,对身体有益处。