做法益生菌泡芙怎么做(益生菌泡芙的简单制作方法)

材料准备

益生菌粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、泡打粉、淡奶油

步骤一：准备工作

首先将鸡蛋打散，黄油融化后放置待用，淡奶油打发备用。将低筋面粉过筛，加入泡打粉一并混合备用。

步骤二：制作益生菌面糊

将益生菌粉与牛奶混合，轻轻搅拌至无颗粒。将打散的鸡蛋液分几次加入益生菌混合物中，充分搅拌均匀。加入白糖，继续搅拌至糖完全融化。

步骤三：制作泡芙面糊

在益生菌面糊中，分几次加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合料，快速搅拌均匀。在面糊中倒入融化的黄油，继续搅拌至均匀顺滑的面糊。

步骤四：烤制益生菌泡芙

将制好的面糊倒入裱花袋内，裱花袋口直接对准烤盘中的每一块小圆点，挤出适量的面糊。将烤盘放进预热至180度的烤箱中，烤制15-20分钟，或者直到泡芙外观变得金黄色且差不多烤熟即可。

步骤五：制作益生菌泡芙内陷

将打发好的淡奶油与益生菌粉混合，充分搅拌均匀。用刀子在烤好的泡芙中心部位横向切两刀，挤出适量的内陷，用芝士粉或者蜂蜜点缀即可。

小贴士：

在烤制过程中，一定要注意掌握好烤箱的温度和烤制时间，否则很容易烤糊或者烤生。此外，益生菌泡芙可以根据自己的口味变化加入适量的干果或巧克力碎末，更为美味可口。

结语

经过以上步骤的制作，一批美味营养的益生菌泡芙便可以诞生了。这种小巧玲珑的点心不仅口感娇嫩，外观可爱，更是拥有高营养的亮点，可以满足你的味蕾，促进你的健康。快试试制作益生菌泡芙，享受美味健康的美好吧。