加了益生菌鱼不爱吃?妙招来了!
鱼是人们常吃的一种食品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,对人体有很多好处。但是,有些鱼在烹饪过程中容易变得干燥、口感不佳,甚至会影响到它的营养价值。这时候,加入一些益生菌就能很好地解决这个问题。
什么是益生菌?
益生菌是一种“好菌”,可以促进肠道健康,帮助身体消化、吸收营养。益生菌可以通过日常饮食摄入(如酸奶、奶酪、泡菜等),也可以通过口服益生菌制剂的形式服用。此外,益生菌还可以用于食品加工。
为什么加益生菌可以增加鱼的营养价值?
加入益生菌可以帮助调节鱼肠道内的微生物菌落,使得其中有利菌种的数量增加,减少有害菌种繁殖,从而提高鱼的力。同时,益生菌也可以产生一些有益的代谢产物,如有机酸、酶类等,这些物质可以帮助鱼消化、吸收营养,增强了鱼的营养价值。
如何做益生菌鱼?
制作益生菌鱼的方法很简单。
首先,准备好需要的材料:清水500克,鱼片200克,盐适量,益生菌粉末适量,酱油适量。
接下来,将鱼片加入盐、酱油中搅拌均匀,放入冰箱中腌制30分钟左右。同时,将益生菌粉末与清水混合,搅拌均匀,静置一段时间。
将腌制好的鱼片放入烤盘中,倒入益生菌水和少许清水,加盖后放入蒸锅中蒸煮15分钟左右,取出即可食用。
益生菌鱼的功效
益生菌鱼具有增强鱼类力、肠道菌群平衡、消化道中共生菌群增加等多种功效。加入益生菌后,鱼的营养价值也得到了提升,更加美味可口。
建议大家可以尝试制作益生菌鱼,给家人和朋友带来更健康、更美味的食品体验。
市场上有这么多的益生菌,我们应该怎么去挑选呢?首先要选活菌数量高的益生菌,卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术,每盒活菌添加量有20000亿,全网高,配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成,协同起效,效果更好,活菌含量高,对于肠道的作用发挥的也就越好。